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糖醋蒜
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食材明细
主料
鲜蒜
适量
辅料
糖
适量
醋
适量
凉白开
适量
酸甜
口味
腌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
糖醋蒜的做法步骤
1
鲜蒜适量,擦掉老皮,用凉水泡24小时.期间换几次水。第二天,用漏蓝控净水分。用盐腌12分钟左右,用漏蓝控净水份,水开凉凉加入蒜,摸过蒜就可以了
2
白糖,香醋适量,凉白开,摸过蒜在腌24小时就能吃了。
3
成品,放冰箱冷藏保存。
泡蒜期间勤换水 -使用的厨具:其他
所属分类:
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