卤水猪肚

• 
  1

  准备卤料。

2

猪肚洗净。

3

锅中烧水下猪肚姜片倒料酒烫5分钟。

4

捞出去除白膜。

5

去除白膜洗干净，猪肚内加入少量胡椒颗粒。

6

锅中重新烧水，下猪肚加入卤料。

7

炖煮40分钟即可出锅。

8

捞出。

9

成品。