““立秋了,大家都在准备贴秋膘,今天的五花臊子面希望你会喜欢。” ”
食材明细
四人厨丨五花臊子面的做法步骤
-
1胡萝卜切丁。
2
木耳切丁。3
洋葱切丁、土豆切碎。4
韭苔切碎备用。5
五花肉切碎备用。6
和面后静置一会。7
油锅加热、葱姜爆锅。8
加入五花肉煸炒。9
加入木耳、胡萝卜、洋葱、土豆、韭苔。10
加入生抽。11
加入蚝油。12
翻炒后加入十三香、酌情添加盐。13
加入鸡精后,加入水。14
将鸡蛋打碎,倒入锅中。15
盛出备用。16
将面条切好备用。17
水烧开后,将面条下锅。18
煮好后捞出、放入冰水中。19
完美收工。
使用的厨具:平底锅、煮锅