麻辣豆皮

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食材明细

主料
辅料

麻辣豆皮的做法步骤

  • 麻辣豆皮的做法步骤:1
    1
    准备所有材料(豆皮已整好切完)。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:2
    2
    干豆皮放到蒸锅蒸35分钟左右,变软并消毒,蒸好后切块,备用。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:3
    3
    把白芝麻炒熟,备用。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:4
    4
    豆皮里一次放入五香粉、辣椒粉、蒜碎和盐。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:5
    5
    把油烧热。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:6
    6
    倒入原料盆里,然后搅拌均匀。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:8
    8
    倒入芝麻油。
  • 麻辣豆皮的做法步骤:9
    9
    倒入芝麻,搅拌均匀后即可,根据个人口味调整口味,放入保鲜盒保存即可。
  • 1、我这个是蒸的豆皮,做完后略微有点硬,蒸的时候可以适当加一点时间,或者用水泡软也可以(20-30分钟左右,时间不宜过长要不然就该碎了)2、辣椒可以根据自己耐辣程度适当增减,可以根据自己的口味来调。。3、如果有味精可以加一些,我没加,家里没有。4、放一天再吃会更入味一些。 -使用的厨具:蒸锅、炒锅
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