【家常版】红烧排骨

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  准备好材料。

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切好葱，姜，蒜，备用。

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排骨洗净后加入 半勺盐。

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酱油1勺。

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料酒1大勺。

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白糖1勺。

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少许胡椒粉。

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烤肉酱少许。（没有可换成香油）

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把姜片和葱白也放入搅拌均匀腌制10分钟。

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锅内倒油煸香姜蒜片后，把腌制好的排骨放入。

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翻炒至排骨变色。

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倒入清水没过排骨的一半。

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盖上锅盖中火8分钟左右。烧至汤汁变少后，撒少许鸡精，和葱花焖会即可出锅。

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很简单的做法，喜欢可以试试。

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味道不是一般的香啊！