““针对上次做的虾鲊，从视觉和口感上进行了改良，操作也更简单了。” ”
食材明细
简美食～升级版虾鲊的做法步骤
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1虾去头，加盐和料酒腌制一下，沥干水；彩椒洗净沥水剁碎。
2
将所有原料拌匀。
3
锅入油，量稍多(米粉较吸油)，中小火慢慢翻炒至原料全熟，再根据自己的口味加适量盐调味即可。
鲜虾直接炒制，口感更鲜美。 -使用的厨具：炒锅
