““今午餐来一款：玉米虾滑！虾肉的Q弹和玉米的清香完美结合，营养丰富，方便快捷。更适和老人和孩子食用！” ”
食材明细
玉米虾滑的做法步骤
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1玉米青虾准备就绪。
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虾去壳去虾线。
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依次处理干净备用。
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剁成虾泥待用。
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放入玉米粒。
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放入盐，白胡椒粉，一个蛋清。
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一个方向搅拌上劲，用手抓，摔打会更Q。
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盘子入油，虾泥玉米入盘盖上保鲜膜，冰箱冷藏十五分钟。
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调制料碗：盐，糖适量，醋一勺，生抽一勺，米椒碎一同拌匀。
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黄瓜切片盘入碗中。
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锅中坐水煮沸，木勺沾水，取适量虾滑入锅。
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等全部浮起，不用关火，用筷子一个个夹起入碗即可。
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家常小菜，请您品鉴。
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成品图。
摔打虾泥更Q弹！祝您生活愉快！ -使用的厨具：炒锅
