蜂蜜荞麦饼

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  将荞麦面粉、蜂蜜、水调在一起，大概到有点稠度，如图所示效果即可。

2

用个圆勺取一勺，一边倒，一边转动锅，让面饼尽量薄一点，就会出现类似专业的蜂窝孔。注意:煎的过程用中小火，不然容易糊。

3

盖上锅盖闷一下，等白色的面粉全部变色，其实面饼就熟了。

4

用筷子轻轻挑起，翻个面再闷几秒，口感会更好一点。

5

起锅装盘。