福鼠馒头

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“鼠年,福鼠迎春。预祝鼠年有鼠不尽的幸福和快乐?”

食材明细

主料
辅料

福鼠馒头的做法步骤

  • 福鼠馒头的做法步骤:1
    1
    取适量白色面团,排气揉圆。
  • 福鼠馒头的做法步骤:2
    2
    整理成蛋圆形。
  • 福鼠馒头的做法步骤:3
    3
    红曲面擀成薄圆。
  • 福鼠馒头的做法步骤:4
    4
    打边用圆形模具切下如图半圆。
  • 福鼠馒头的做法步骤:5
    5
    涂一点水,粘在圆形左下方。
  • 福鼠馒头的做法步骤:6
    6
    右边涂水,粘上。
  • 福鼠馒头的做法步骤:7
    7
    效果如图。
  • 福鼠馒头的做法步骤:8
    8
    下面做耳朵。大白圆球,小红曲圆球。
  • 福鼠馒头的做法步骤:9
    9
    分别压扁。
  • 福鼠馒头的做法步骤:10
    10
    红曲圆放白色圆上(白色圆上涂一点水),轻压一下,粘合更牢固。
  • 福鼠馒头的做法步骤:11
    11
    用切面板切开。
  • 福鼠馒头的做法步骤:12
    12
    捏成小耳朵。
  • 福鼠馒头的做法步骤:13
    13
    头上两边抹水,耳朵粘上,用筷子头轻压耳部,粘紧。
  • 福鼠馒头的做法步骤:14
    14
    可可面团(白面团加了点可可粉揉成的面团),掐一点点揉成小球。当眼睛。
  • 福鼠馒头的做法步骤:15
    15
    眼部位用牙签粘水刺出眼睛。
  • 福鼠馒头的做法步骤:16
    16
    可可球粘上,同样方法,鼻子粘上。
  • 福鼠馒头的做法步骤:17
    17
    压出嘴巴。
  • 福鼠馒头的做法步骤:18
    18
    粘上小腮红。
  • 福鼠馒头的做法步骤:19
    19
    用模具压出小黄花。
  • 福鼠馒头的做法步骤:20
    20
    粘在胸前,用筷子头往里扎一下。顺便粘了两根小胡子。(哈哈,这胡子有点粗)本来想做六个,儿子捣乱,弄坏两个?
  • 福鼠馒头的做法步骤:21
    21
    饧10分钟,冷水上屉蒸15分钟。
  • 福鼠馒头的做法步骤:22
    22
    焖三四分钟。打开盖。
  • 福鼠馒头的做法步骤:23
    23
    成品。
  • 福鼠馒头的做法步骤:24
    24
    成品。
  • 福鼠馒头的做法步骤:25
    25
    成品。
  • 福鼠馒头的做法步骤:26
    26
    成品。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 面食   早餐   馒头花卷   春节  

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