花瓣发糕

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  1

  火龙果去皮，切小块，放料理机加入适量清水打碎成汁。

2

把打好的火龙果汁，加入面粉里。

3

加入蜂蜜、酵母粉搅拌成稀糊，盖保鲜膜发酵。

4

稀糊发酵到原来的2倍大时，就可以准备蒸制了。

5

黄芯红薯去皮切斜片，放入蛋糕模里，中间加一颗大枣摆出花状，把发酵好有面糊轻轻倒入。

6

冷水上锅，全程大火蒸30分钟，关火后，虚蒸5分钟再揭盖。

7

脱模扣出。