蜜汁红豆鱼头包

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  、红豆隔夜泡发，第二天用高压锅煮透至开花。

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用木槌打成粗豆沙，加少量面粉搅匀，最后加入适量蜂蜜。

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上蒸锅，把搅拌好的豆沙做成类似鱼头的形状蒸20分钟，最后小火焖5分钟，就可以出锅了。

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出锅的鱼头包滴入一勺蜂蜜更美味诱人。