羊尾笋炒青椒

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  材料：青椒、羊尾笋（已抽去盐份）

2

将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3

放在案板上切成丝，待用。

4

将羊尾笋撕成丝放在案板上切成段，待用。

5

烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

6

接着，合入切好的羊尾笋翻炒一下。

7

然后，加适量的盐。

8

加适量的鸡精。

9

调味炒匀，即成。

10

出锅，装盘。