凉拌菜

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  备齐食材。要说这些食材可真都是绿色的，除了两位朋友送来的绿豆芽和水萝卜苗，剩下的黄瓜和红椒都来自姐家菜园子的产品，这盘菜绝对是最有营养价值的绿色蔬菜啦。

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黄瓜洗净切丝；红椒洗净切丝；绿豆芽过水投洗两遍，中间断开。

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大蒜去皮洗净切碎。

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加入盐、糖、酱油、醋、辣椒油，喜欢的还可以加点花椒油也很好吃，通常调料是依各人口味添加为好。

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加入各种调料后拌匀就好了。

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装盘。清香爽口的凉拌菜可以上桌了。