素鲍鱼

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  1

  食材备好，洗净晾干的香菇，淀粉，一把牙签

2

把香菇蒂从根部剪掉

3

放入开水锅煮两分钟捞出过凉控干

4

在香菇背面切十字花刀，再用牙签穿起固定好两头

5

给香菇裹上淀粉

6

用适量生抽，盐 蚝油，白糖，黑胡椒粉，水淀粉调一碗鲜香味美的汤汁备用

7

炒锅到油烧热，油温5成热放入香锅开炸

8

炸至外表金黄酥脆捞出

9

炸好把牙签拔出来

10

另起锅不要倒油倒入调好的料汁

11

把料汁烧开

12

放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁

13

装盘撒点葱花美味即成。