盐焗虾

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食材明细

主料
辅料

盐焗虾的做法步骤

  • 盐焗虾的做法步骤:1
    1
    备好图中材料。
  • 盐焗虾的做法步骤:2
    2
    虾去虾线和头,用签字串好。
  • 盐焗虾的做法步骤:3
    3
    平底锅内倒入一包粗盐,加入干辣椒和香叶。
  • 盐焗虾的做法步骤:4
    4
    中火炒至发热至香叶和辣椒发出焦香味,然后去除扔掉。
  • 盐焗虾的做法步骤:5
    5
    炒至粗盐至金黄色。
  • 盐焗虾的做法步骤:6
    6
    把串好的虾平铺在盐上。
  • 盐焗虾的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,中小火焖至变色。
  • 盐焗虾的做法步骤:8
    8
    然后翻面,继续焖2分钟。
  • 盐焗虾的做法步骤:9
    9
    最后关火,把部分盐埋入虾中,焖5分钟,即可。
  • 盐焗虾的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 盐焗虾的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 盐焗虾的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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