玻璃糖饼干

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  1

  黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松。

2

分次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合。

3

过筛后的低筋面粉和泡打粉混合加入黄油糊中，用刮刀翻拌充分混合。

4

用裱花袋挤成不同的造型，中间撒上水果硬糖（水果糖提前切成小块备用）。

5

将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“热风烘焙”模式，设置温度180℃，预热完成后烘烤10分钟左右。烤好后等待冷却成形即可。