茴香猪肉包

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  1

  茴香洗净后控水。

2

把茴香抹刀切碎。

3

炒锅放油烧热，关火后倒入生抽。

4

放入肉馅，料酒，盐拌匀。

5

再放入茴香拌匀成馅。

6

面粉加酵母提前和成面团发酵。

7

把面团排气揉匀分成小剂子擀成片。

8

包入茴香馅包成包子。

9

包好的包子再醒10分钟，入凉水锅大火上气后蒸15分钟即可。

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成品图。