焦糖爆米花

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“美味的焦糖爆米花,在冬天暖了你的心。不过我做的分量是一人的。”

食材明细

主料
辅料

焦糖爆米花的做法步骤

  • 焦糖爆米花的做法步骤:1
    1
    准备好做材料。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:2
    2
    小火热锅下入黄油软化。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:3
    3
    倒入玉米粒,开大火。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:4
    4
    带玉米粒均匀的裏上黄油后盖上锅盖,当出有玉米粒爆开时立刻转小火,并不断的晃动炒锅避免糊底。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:5
    5
    直到没有听到玉米粒爆裂的声音即可关火。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:6
    6
    将白糖与水加入不粘锅中,小火熬煮。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:7
    7
    当熬至金黄色时,即可加入黄油,当黄油完全融化后关火。
  • 焦糖爆米花的做法步骤:8
    8
    倒入爆米花快速翻拌均匀。
  • 在最后一步,把爆米花倒入锅中的时候,一定要注意快,不然的话很容易就糊了就不好吃。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅
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