“”
食材明细
“粥”鲜贝粥的做法步骤
-
1取一杯大米。
2
淘洗干净，放压力锅里，加清水。
3
选白米粥。
4
煮好的白粥。
5
葱叶切圈，姜切丝。
6
水萝卜切半圆薄片。
7
新鲜的扇贝丁，洗干净。
8
锅烧热水。9
放入扇贝丁，必须开锅后再放，这样的贝丁饱满。
10
煮2分钟，中间要翻搅。
11
倒出煮贝丁的水。
12
放白米粥，放姜丝和食盐。
13
放鸡精。
14
放胡椒粉。
15
搅拌均匀。
16
放葱花和萝卜片，搅拌一下，蔬菜变色即可。
17
装盘。
18
成品
19
成品
20
成品
使用的厨具：电压力锅、煮锅
