西芹炒豆腐皮

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食材明细

主料
辅料
配料

西芹炒豆腐皮的做法步骤

  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤:1
    1
    先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤:2
    2
    芹菜摘叶也清洗干净切小段备用。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤:3
    3
    葱和辣椒切好备用。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤:4
    4
    锅中加油,放入葱花和辣椒炒出香味,放入少许生抽。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤:5
    5
    倒入芹菜翻炒片刻。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤:6
    6
    再放入豆腐皮加盐翻炒。
  • 西芹炒豆腐皮的做法步骤:7
    7
    最后加鸡精起锅装盘即可。
  • 一般豆腐皮都会有豆腥味,可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水,这样可以去除豆腥味。 -使用的厨具:炒锅
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