““五香酱肉是妈妈和婆婆都爱吃的，妈妈虽然吃不着了，但是婆婆还能吃，如果妈妈看到我做五香酱肉给婆婆肯定会很高兴的。” ”
食材明细
五香酱肉的做法步骤
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1猪瘦肉。
2
五香料。
3
卤肉--肉焯水 加入辅料煮至用筷子很顺利的插过，关火泡至隔夜。
4
锅中放油，加入糖熬制冒泡。
5
加入酱油。
6
加入卤肉的少量的原汤。
7
下入卤好的肉块。
8
炖至汤汁浓缩，使每块肉都能均匀沾满汁汤。
9
酱好的肉，晾凉切片即可。
