重阳节 桂花糕

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  准备好所有食材，我用的橄榄油，不太喜欢味道重的。

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白砂糖加入水中。

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将白砂糖搅拌融化。

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加入澄面和糯米粉，最好过筛。

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加入橄榄油。搅拌均匀，制作面糊。

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将容器刷油，方便脱模。

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倒入面糊（这步也可以过滤一下，制作出来的更细腻）

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静置半小时左右。

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蒸锅隔水蒸30分钟。

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蒸好后，晾凉；放入冰箱冷藏1小时，拿出后很方便脱模。切成方块或者菱形块。

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表面淋上糖桂花就完成了。