酸辣面

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  准备食材，肉剁成肉末！葱姜蒜切末，西红柿和小米辣洗干净备用。

2

放底油葱姜蒜末慢火炒香。

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郫县豆瓣酱放两汤匙炒出红油。

4

放肉酱煸炒，放料酒去腥炒香备用。

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两勺生抽，两勺白糖，两勺香醋。

6

锅洗干净，放少许油，取半个西红柿切成小块放入锅中煸炒。

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放适量水烧开放入面条煮熟。

8

放入刚兑好的碗汁，放入剩下另一半西红柿！加少量盐巴鸡精调味。

9

香菜，小米椒，葱，分别切成小段。

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味道调好后加入刚炒好的肉末，香葱，香菜，小米辣和熟白芝麻，拌一拌就可以开动了！It is very delicious 。