白萝卜饭

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  瘦肉切片后加入盐，鸡精，花生油抓匀，干鱿鱼用剪刀剪成细条。

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剪好的干鱿鱼条泡一下水，时间不用太久，有十分钟就可以了。

3

白萝卜去皮后切小粒。

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香菜切末，也可以用芹菜粒。

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热锅下油爆香干鱿鱼。

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放入瘦肉片翻炒至变色。

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加入白萝卜翻炒。

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少许盐调味。

9

锅边淋少许水，盖上将白萝卜焖至断生。

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之后加入米饭。

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将米饭和馅料翻炒均匀。

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出锅前加入切好的香菜末。

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成品。