““大马哈鱼是一种比较珍贵鱼种，脂肪含量极为丰富，肉味鲜美，营养价值很高。和鸡蛋韭菜杏鲍菇搭配，鲜香好吃营养丰富。” ”
食材明细
鱼肉馅煎饺的做法步骤
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1普通面粉400克。
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同体温差不多的温水和面。
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大马哈鱼200克，鸡蛋4个，杏鲍菇1根，韭菜200多克。
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鸡蛋煎成蛋花，其它食材都切碎。
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韭菜要先用油拌一下锁住水份。
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拌馅，加蚝油，五香粉，盐和香油，最后加上韭菜。
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拌好馅放置10分钟入味。
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切剂子。
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包饺子。
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电饼铛烧热，加点油小火煎饺子。把饺子摆到锅里，稍稍有点嘠就可以加水了。
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加了差不多100ml清水。
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盖上盖子，小火大约10分钟应该差不多了。
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看到锅里饺子鼓起来了就好了。
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煎好了，好吃营养的鱼肉馅煎饺。
使用的厨具：电饼铛
