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辣椒酱
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食材明细
主料
辣椒
适量
辅料
蒜头
适量
豆豉
适量
食用油
适量
盐
适量
中辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
辣椒酱的做法步骤
1
辣椒,蒜头洗净剁碎,豆豉洗干净备用。
2
全部放锅里,炒干水分,再放油,盐。
3
小火炒五分钟左右,炒香。放凉装玻璃瓶就可以了。油要多点,装瓶的时候要没过辣椒,容易保存。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
家常菜
自制酱料
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