家常辣酱

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  1

  准备食材。

2

土豆去皮切丁，豆干切丁。

3

猪肉洗净切丁。

4

冷油下花生米，翻炒煸炒至香味出，炒完装盘冷却。

5

锅中热油放入肉丁翻炒，加入1勺料酒去腥。

6

放入豆干，花生米。

7

加入甜面酱，辣椒酱，生抽稍稍翻炒后放一碗水中小火焖10分钟。

8

放入土豆丁稍稍翻炒，中小火继续焖。

9

放入白糖，盐翻炒下，收汁即可。

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成品图。