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食材明细
清蒸大闸蟹的做法步骤
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1大闸蟹在水中养半天，去除污物
2
用刷子刷干净
3
大闸蟹入蒸锅，水中倒些黄酒，放姜片
4
中火蒸12—15分钟（我买的蟹大蒸了15分钟）
5
大闸蟹成熟
大闸蟹不能与柿子、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、同食大闸蟹入锅蒸制要反着放大闸蟹一定吃螃蟹要在鲜活的时候烹调了吃大闸蟹不可饮用冷饮会导致腹泻-使用的厨具：蒸锅
