清蒸鲈鱼

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““小朋友最爱，肉多刺少” ”

食材明细

主料
辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼改刀，抹少许盐放姜丝葱丝腌制十五分钟左右，淋上海鲜酱油
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    锅内放入水烧开，放入腌制好的鱼大火蒸十五分钟
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    蒸鱼时切好葱丝红辣椒丝备用
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    鱼出锅后放上葱丝辣椒丝
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    淋上烧至九成热的玉米油，美味的鲈鱼就做好了
    • 1、葱姜可以去腥，如果觉得这样去腥效果不太好可以加一点料酒，因为我自己不是太喜欢料酒2、玉米油油温一定要够才会增加菜的香味 -使用的厨具：蒸锅
    所属分类： 家常菜   海鲜  

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