““土豆饼是我和儿子都喜欢的美食，咬一口焦香酥脆，好吃极了。” ”
食材明细
土豆饼的做法步骤
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1土豆去皮洗净。
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土豆擦成丝。
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加入适量盐拌匀。
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打入两个鸡蛋拌匀。
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撒上适量干面粉拌匀。
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使土豆丝上沾满薄薄的一层面粉，不要太多。
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不粘锅倒入油热后，铺入土豆丝小火煎制。
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煎至两面金黄即可。
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成品图
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成品图
1 煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。2 土豆丝拌入的面粉不要太多，太多了煎出来发软，不酥脆。 -使用的厨具：不粘锅
