““萝卜樱水泡菜,顾名思义,是用长得正好鲜嫩的萝卜樱为原材料制作的。它不止清脆爽口,过口难忘,还有满满家的味道。其营养价值和药用功效比萝卜还要高许多。今天教大家如何做萝卜樱泡菜!你准备好了吗?” ”
食材明细
老妈的私房菜——萝卜樱水泡菜的做法步骤
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1萝卜樱洗净切段。
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放入大粒盐。3
腌制30分钟。4
黄瓜切4分段。5
红绿辣椒和小葱切圈。6
蒜、姜切末。7
糯米糊倒入姜末,蒜末,辣椒面,鱼露。8
搅拌均匀。9
萝卜樱挤干水份。10
放入黄瓜、葱花。红辣椒。11
倒入酱料搅拌均匀。12
腌制6小时后倒入熟水。13
萝卜樱水泡菜做好啦。
1.萝卜樱一定要选择新鲜的!2.腌制过程中,要用盐把萝卜樱中的水份腌出!3.冰箱冷藏保管,腌制发酵后才会更好吃!-使用的厨具:煮锅