懒人版干锅菜

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  青菜，洗净控水。

2

菇类，洗净控水。

3

火锅底料备好，根据个人口味准备，我喜欢清油版的。

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豆类，肉类全部切好备用。

5

锅放置火上，不加任何东东，先放入青菜。

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从底向上，依次是青菜类，蘑菇类，豆腐类，肉类。

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开火，放入火锅底料，我喜欢辣，放了一半底料。

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中火，两分钟后见水汽，适当降低点温度。五分钟后，开盖，将锅内菜拌匀，盖上，再炖三分。

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一锅美味的干锅菜就现世了。