““又到吃橙子的季节了?刚好儿子有点咳嗽,就拿了一个橙子来蒸蛋羹给他吃!” ”
食材明细
甜橙蒸蛋的做法步骤
-
1准备食材!其实一个鸡蛋就够了,因为煮菜剩了一个蛋黄所以拿来一起蒸!
2
鸡蛋打散过滤一下!3
橙子对半切!4
橙子把里面挖空,顺便挤一些橙汁备用!5
把牛奶和过滤的鸡蛋还有橙汁混合在一起,再加少量糖搅拌均匀!牛奶只要少量要不就装不下了!6
拌匀的汁放入挖好的橙子里,包上保鲜膜,再在保鲜膜上扎几个小孔!7
上蒸锅小火5分钟就可以了!8
成品!
适合周岁左右的婴儿做辅食来吃!对咳嗽有一定的食疗功效!蒸的时候火不能太大,会容易变老! -使用的厨具:蒸锅