生滚牛肉粥

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  牛肉含有丰富的蛋白质，铁以及脂肪，其补充元气的功效可媲美中药的黄芪。

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准备白饭一碗，牛肉逆刀切块，用玉米淀粉，嫩姜，生抽，料酒腌制一会。

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将米饭?倒入锅内，倒入开水，烧开牛肉略滚一下，再加入少许盐，生抽，即可。

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倒入碗中，分享一下。

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成品，早餐来一碗，味道不错。

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牛肉胆固醇低，可以多吃点。