茄汁巴沙

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  巴沙鱼片用盐，生粉，黑胡椒，料酒腌制。

2

热油锅中放蒜，姜，番茄，番茄酱翻炒。

3

加豆芽翻炒。

4

加水，没过食材，煮5分钟。

5

加入巴沙鱼，煮2分钟。

6

加麦菜，生抽，煮1分钟。

7

加香菜。

8

可食！