西红柿香菇鸡蛋面

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  西红柿用热水泡两分钟

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泡好的西红柿去皮切块

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把鸡蛋磕入碗中打散

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香菇洗净切片

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青豆清洗干净

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蒜叶洗净切碎

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锅中放油烧热，放入蛋液炒散

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放入西红柿炒岀沙

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放入青豆和香菇翻炒几下

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放入适量的水烧开

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放入适量的挂面煮至断生

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放入盐调味

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放入蒜叶煮半分钟，关火

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成品图。