““含有的营养成分主要包括了纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、营养素等。虽然种类并不多，不过每种物质的含量却不少。” ”
食材明细
蒜香酱烧皮皮虾的做法步骤
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1皮皮虾洗干净，沥水。
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蒜头，姜，切碎。
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不粘锅烧热，放油，倒入蒜蓉和姜蓉爆香。
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倒入皮皮虾翻炒。
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加入适量清水，蚝油，盐，大火收汁。
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成品图。
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垂涎三尺。
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剥虾技巧第一步：剪头。
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剥虾技巧第二步：剪尾巴。
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剥虾技巧第三步：剪边角。
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剥虾技巧第四步：剥掉外壳。
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完整的肉肉。
其实这种虾并不难剥壳方法一：1、无论是生是熟，首先的步骤都是将尾部的触角掰掉，之后将尾部折掉。2、这时候你会发现尾部的地方出现了一个口子。用筷子从这个口子贴着虾壳一直插到它的头部位置。3、一只手捏壳，一只手动筷，分别向相反的方向用力。之后其背部的壳也就剥下来了。接下来看情况是否需要剥腹部的壳即可。方法二：1、用剪刀把虾头虾尾剪去。2、把两边的边角剪掉。3、将虾壳轻松剥开。 -使用的厨具：炒锅
