““韭菜炒五香豆干，只需要少量调料，几分钟内就能完成一道下饭菜。” ”
食材明细
韭菜炒香干的做法步骤
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1食材洗净，葱姜蒜切片。
2
香干切条。
3
韭菜切段。
4
红柿子椒切丝。
5
起油锅，放少量油，爆香葱姜蒜。
6
倒入香干，翻炒至微微泛金黄色。
7
放入红椒翻炒。
8
加生抽、盐，翻炒均匀。
9
倒入韭菜，快速翻炒即可。
10
出锅，盛盘。
初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季的最差，所以有“春食则香，夏食则臭”之说。 -使用的厨具：炒锅
