““青椒土豆丝是一道很适合上班族的家常菜，做法简单，美味可口，营养丰富。” ”
食材明细
青椒土豆丝的做法步骤
-
1食材洗净。蒜切片，葱切好备用。
2
土豆洗净去皮切丝，放冷水中浸泡，清洗几遍。
3
青椒切丝，红椒切丝。
4
起油锅，葱炝锅，撒花椒粉炒香。
5
放土豆丝，翻炒，加生抽、蒜片、盐。
6
放青红椒丝。
7
快速翻炒均匀即可。
8
出锅，盛盘。
土豆切丝后放冷水中浸泡并清洗，能使土豆丝不粘连、口感清脆。 -使用的厨具：炒锅
