虾皮蒸蛋

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  准备好鸡蛋.凉开水，凉开水和鸡蛋液一样多。

2

虾皮清洗干净。

3

去掉杂质。

4

鸡蛋液搅拌均匀，到入玻璃碗内。

5

撒上虾皮。

6

盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。

7

冷水上锅烧开，蒸10分钟。

8

放入生抽。

9

放入香油。

10

滑嫩，鲜香。