炸萝卜鸡肉丸

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  香。

2

鸡腿肉去皮，去筋膜。

3

剁成肉馅。

4

葱姜切好。

5

放入所有调料。

6

拌匀腌10分钟。

7

萝卜切丝。

8

放入肉馅拌匀。

9

干馒头切粒，打入一个鸡蛋拌匀。

10

放入少许淀粉。

11

锅内放油烧5成热，用勺子挖着一个个肉丸，放入锅内。

12

丸子飘起来，颜色也金黄色就熟了。

13

第二次复炸忘记排照片了，油温要烧热，外脆里嫩。

14

成品。