肉末豆腐

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  1

  大豆腐一块，大约500克。

2

切成三角片，控干水份备用。

3

平底锅或电饼铛，加热加点油中火开始煎豆腐。

4

两面都煎黄就可以了。

5

准备葱姜蒜，1个西红柿，2个青椒，60克里脊肉。

6

把食材清洗干净。

7

西红柿去皮切小块，其余的食材也都切好。

8

调个碗汁加糖，醋，酱油，蚝油，盐，五香粉和1勺淀粉。

9

平底锅加热加点油炒香葱姜蒜和肉末。

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加番茄炒出汁液。

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加入煎好的豆腐翻炒。

12

加青椒翻炒。

13

浇上碗汁翻炒均匀，大火收汁关火。

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好吃的肉末豆腐就做好了。