酸辣木耳

• 
  1

  黑木耳提前用水泡发。

2

清洗木耳时加一把淀粉，淀粉的附着力强，这样可以将杂质彻底赶走。

3

将清洗干净的黑木耳放入锅中焯熟。

4

将焯熟的黑木耳过奖凉，放入盘中，再将小米辣切碎放入黑木耳中。

5

将上述调料混合放入碗中。

6

将调料汁倒入木耳中。

7

拌匀后就可以吃了。