凉拌柠檬手撕鸡

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  鸡腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20分钟。

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捞出入冰水浸片刻。

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将鸡腿撕开，我用了3个鸡腿。

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香菜 祘 小米椒 姜和柠檬切好备用。

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碗内先来一点鸡汤。

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再加入蘸食鲜酱油。

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将切好的拌料全部放入搅拌一下。

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倒入鸡肉拌匀。