煮荞麦面

• 
  1

  葱姜切片，白菜切丝。

2

煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。

3

炒锅放油烧热放葱姜爆香。

4

放入白菜丝，生抽，醋，盐炒至白菜断生。

5

把白菜倒入面条锅中再次煮开即可。

6

鸡蛋打散摊成薄蛋皮。

7

切成细丝。

8

面条盛碗里，放入蛋丝(肉丸选用)即可。

9

成品图。