肉片香菇豆腐

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  看看原料吧

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豆腐切块，鲜香菇洗净，大朵的切成两半。

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五花肉切薄片，葱切斜块。

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豆腐放油锅煎制两面金黄色盛出备用。

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香菇在开水中焯一下。

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锅中放油，葱炝锅，放入五花肉煸炒。

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炒至五花肉出油，放入酱油，倒入煎好的豆腐，加水，盖上锅盖烧制豆腐。

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烧至水分收干，豆腐充分吸入汤汁。放入鲜香菇，盐，味精。

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再盖上锅盖，焖一会儿即可。

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