西葫芦炒火腿

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  西葫芦洗净，切菱形片。买的西葫芦比较嫩，没有去瓤。

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荷美尔方形火腿切菱形片。

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胡萝卜去皮切片，葱姜切碎。

4

锅烧热，下葱花和胡萝卜，翻炒几下。

5

下火腿。

6

翻炒一分钟左右。

7

下西葫芦。

8

把西葫芦炒熟。

9

加盐调味。

10

炒匀即可。