腊肠炒腐竹木耳盖面

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  材料合照，木耳和腐竹提前泡好发，胡萝卜切片。

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热锅烧油，先爆香放葱姜，下腊肠炒香。

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炒一分钟后接着下胡萝卜，腐竹，木耳，适量翻炒断生后撒盐和生抽，再翻炒一下就可以出锅啦。

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另外起锅烧开水下面，煮熟后捞出，然后菜倒到面上就OK啦。