““今晚做了两份有排骨的汤汁。味美鲜甜，营养丰富。操作也非常简单。大家动手操作吧！” ”
食材明细
排骨白菜汤的做法步骤
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1排骨洗干净沥干水份用，盐，料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制半小时待用。素菜类食材提前准备待用。
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油锅烧至六成熟，倒入玉米油，将腌制入味的排骨倒入不粘锅中，用中火煎至两面偏黄。
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大火烧开加入排骨。
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加入素菜类食材大火煮10分钟，调入少许生抽，胡椒粉出锅。
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倒入碗中分享了。
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成品图
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成品图。
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成品图。
1.排骨用，盐，料酒，生抽，盐，玉米淀粉腌制半小时的目的让排骨入味。2.排骨在腌制的时候，已经加入少许盐，所以最后不需要放盐，因为豆瓣酱也含有咸味。3.排骨需要中火煮30分钟，这样排骨酥烂可口。 -使用的厨具：不粘锅、煮锅
