彩蔬五香肉末卷春饼

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  面粉适量加少量热水烫1/4，和匀后揉至光滑面团饧半小时，再出剂子擀圆饼状。

2

盘中刷均匀的薄油，将每张薄饼刷薄油层层摆入。

3

锅中水烧开放入春饼蒸制10至12分钟(根据量的多少)。

4

蒸好的春饼柔软、轻轻一掀即起，可卷各种蔬菜食用。

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这是煮的五香肘子肉切碎，拌入香菜碎卷春饼真的好香。

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本应还有两种炒蔬菜，今早上传“话题”竟无意间都删了(内存有限，每次上传后就删了)。